콜롬비아, ‘카페’와 ‘바치아’의 향긋함이 공기를 가득 채우는 매혹적인 나라입니다. 이 열정적인 대륙의 숨겨진 보석 중 하나인 지방 도시 ‘산안드레스’에는 다채로운 풍미를 자랑하는 산코초라는 독특한 요리가 있습니다. 산코초 …

중국의 도시들 사이에서 다양한 음식 문화가 존재하는 것처럼, 산둥성에 위치한 당산(唐山) 역시 독특하고 매력적인 요리로 유명합니다. 당산은 석탄 산업으로 발전했으며 이러한 산업의 영향이 도시의 식문화에도 반영되었습니다. …

스페인 요리의 대표주자 중 하나인 파에야는, 해안 도시 발렌시아에서 태어난 전통 음식입니다. 넓은 프라이팬에 다양한 재료를 겹쳐 넣고 조리하는 방식으로 알려져 있으며, 그 풍부하고 독특한 맛은 한 번 먹으면 잊지 못할 경험을 선사합니다. 파에야의 역사와 전통: …

서우 (Rou Jia Mo)는 중국 시안의 대표적인 길거리 음식입니다. 이 독특한 요리는 부드러운 평빵에 익힌돼지고기를 다져서 채워 만든 것으로, 시안 여행객에게는 필수 메뉴라고 할 수 있습니다. 처음에는 그냥 고기가 들어있는 빵이라 생각했지만, …

카이펑, 중국의 역사적인 도시는 수많은 명물과 함께 훌륭한 음식 문화를 자랑합니다. 이 도시의 풍부한 역사와 다채로운 문화는 그들의 음식에 반영되어 있습니다. 오늘 우리는 카이펑의 대표적인 요리 중 하나인 ‘팔보산적’을 소개하고자 합니다. 팔보산적은 겉은 바삭하게 …

독일 음식이라 하면, 무엇이 가장 떠오르시나요? 소시지, 프레첼, 맥주? 맞아요, 이것들은 모두 독일의 대표적인 음식입니다. 하지만 오늘 소개할 음식은 다른 매력을 지닌 독일 요리입니다. 바로 ‘슈니첼’이죠! …

나이지리아, 아프리카의 거대한 심장부라고 불릴 만큼 다채로운 문화와 역사가 숨겨진 곳입니다. 이곳의 요리는 각 지역마다 독특한 색감과 맛을 자랑하며, 때로는 매콤함이 기본이고, 때로는 새콤달콤함으로 입안을 사로잡기도 합니다. 오늘 우리는 나이지리아 서부에 위치한 라고스(Lagos)에서 …

이집트를 여행한다면 잊지 못할 미식 경험을 선사해줄 요리가 많습니다. 그 중에서도 자카락 (Zagazig) 에서 태어난 “Zighin"은 당신의 입맛을 사로잡을 매력적인 요리입니다. Zighin은 단순한 육류 요리라고 여겨서는 안 됩니다. 오히려 다양한 향신료와 채소 …

리버풀은 비틀즈의 발상지로 유명하며, 역사와 문화가 공존하는 매력적인 도시입니다. 그러나 리버풀을 맛으로 경험하려면 꼭 ‘에클레어’를 시도해야 합니다. 프랑스의 전통 디저트인 에클레어는 크림과 반죽의 조화가 아름다운 과자로, 특히 리버풀에서는 독특한 맛을 자랑합니 …

말레이시아는 다채로운 문화와 풍부한 역사를 자랑하는 아름다운 동남아시아 국가입니다. 이 나라의 독특한 문화는 그들의 요리에도 크게 반영되며, 각 지역마다 특별한 맛과 향을 가진 음식들이 있습니다. 오늘은 말레이시아 서부 해안에 위치한 도시인 웨이어에서 유래된 매콤하고 달콤하며 독특한 맛 …